Miten hävitetään vanha kynsilakka? Kuuluuko kahvipaketti metallinkierrätykseen? Osaatko lajitella jätteet oikein? Sen voi testata Ylen sivuilla. (Sain täydet pisteet. Huh!)
Törmäsin uutiseen, jonka mukaan puupinnalla bakteerit viihtyvät huonommin kuin muovissa. Tämä tarkoittaa siis sitä, että puinen leikkuulauta on hygienisempi kuin muovi. Olenkin jo pidempään miettinyt, että muovisten leikkuulautojen aika taitaa olla meilläkin vähitellen ohi. Mutta miten ne puiset pestään niin, etteivät ne väänny? (Maaseudun Tulevaisuus)
Hanki sellainen tukeva ja painava puinen leikkuulauta, joka pysyy hyvänä pitkään. Oman kokemukseni mukaan nimenomaan muoviset laudat vääntyy helposti? 🙂 Puista leikkuulautaa ei kannata liottaa tai upottaa tiskialtaaseen. Itse huuhtaisen vesihanan alla, suihkautan pesuainetta suihkepullosta johon olen sitä laimentanut valmiiksi (tosi näppärä muihinkin pikkutiskeihin), harjaan, huuhtelen ja kuivaan heti. Puista lautaa ei kannata säilyttää nojallaan tiskialtaan takana, ettei se kostu turhaan.
Puisen laudan voi tarvittaessa vaikka hioa jos siihen tulee kolhuja veitsistä tai jos pintaan jää värjätymiä:) Ja silloin tällöin pintaa voi hoitaa öljyämällä jollain tavallisella ruokaöljyllä.
Luultavasti minulla ei ole ollut tarpeeksi tukevaa leikkulautaa. Pitää varmasti hankkia sellainen jostain markkinoilta, kun seuraavan kerran tulee vastaan. Silti tuntuu kyllä siltä, että esimerkiksi raakaa lihaa ei tee mieli leikata puisella alustalla. Voiko se olla hygienistä? Muovinen menee aina tiskikoneeseen käytön jälkeen. Toisaalta kyllä nekin vääntyvät jos eivät ole tarpeeksi paksuja. Ehkä pitäisi olla molemmat, yksi raakaa lihaa ja kalaa varten, ja sitten puinen vihanneksille ja leivälle.
Pese puiset leikkuulaudat ja muutkin tavarat lämpimässä astianpesuainevedessä. Lämmin vesi ’aukaisee’ puutavaran pinnan huokoset. Huuhtele ensin lämpimällä ja lopuksi kylmällä vedellä. Kylmä vesi sulkee huokoset. Käytä eri lautaa erilaisille tuotteille: leipä, liha, kala, kasvikset… Samalla ohjeella myös esim. saunan lauteitten pesu.
Kuulostaa loogiselta. Mutta miten estää puisen laudan vääntyminen, kun sitä vesipestään? Onko siihen jotain samanlaista kikkaa olemassa?